池袋ほんちょうの郷

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R7.3.9(日) 握り寿司ランチ

R7.3.9(日)毎年恒例となりました【握り寿司ランチ】です。2枚目の写真は、ムース寿司の途中経過です。手前が玉子、次が穴子、ピンク色が海老。試作を重ね、角が立ち綺麗に出来ました。 ≪献立≫・握り寿司(まぐろ赤身、鯛、穴 […]

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新春おせち献立

令和7年1月3日昼食 【新年おせち献立】    かに散らし寿司  松風焼き  昆布巻き  栗きんとん  伊達巻  お多福豆  数の子  お雑煮   明けましておめでとうございます。令和7年最初の行事食です。日頃からリクエ […]

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メリークリスマス!

メリークリスマス!!今年の池袋ほんちょうの郷のクリスマスにはハンドベル隊とギターサンタがやってきました。 入居者の方にもハンドベルを持っていただき一緒に「きらきらぼし」を演奏♪綺麗な音色に合わせて讃美歌も歌い、美味しいケ […]

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デジタル福祉in東京’24

令和6年12月12日 デジタル福祉in東京’24が、研究者英語センタービルで行われました。 特別養護老人ホームの鴛尾生活相談員が「ICT化の取り組みについて」と言うテーマで発表を致しました。内容としては「ほんちょうの郷で […]

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親子で聴くミュージカルソング

2024/11/16 池袋ほんちょうの郷 1Fカフェにて「親子で聴くミュージカルソング」が開催されました。 プロの歌手・演奏者のTUBAKIさんとYUKARIさんによるミュージカル音楽に、子供たちも特別養護老人ホームの入 […]

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火災予防業務協力者表彰式

令和6年11月14日 自由学園飛明日館講堂にて火災予防業務協力者表彰式が行われました。秋の火災予防運動に際し、当法人の自衛消防隊に対し、その取り組み等に対して表彰を頂きました。 ●東京消防庁予防部長表彰状  ・優良防火対 […]

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まぐろ漬け山かけ丼

R6.11.10(日)まぐろ漬け山かけ丼ランチを提供赤味のまぐろを調味液に30分ほど漬け込み、丁度良い浸かり具合となりました。色もつやつやで食欲をそそります♪次回のなま物の提供は、3月の握り寿司となる予定です。

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敬老会・松花堂弁当

厨房としても、1年の中でも最大のイベント食です。皆様の長寿のお祝いとして、華やかで、美味しく、食べやすくと7月から準備を進めてまいりました。厨房スタッフからも「蓋を開けた時の歓声が、昨年より大きかった気がします!」と手ご […]

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サンドイッチランチ

R6.8.25(日)サンドイッチランチ ≪献立≫ サンドイッチ(メンチカツ、たまご、焼きそば) //ビーフシチュー //いちごミルクプリン サンドイッチ3種の中で一番人気は、たまごサンドでした。「今日はどうしたの?」と驚 […]

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涼みどころ始めました!

猛暑が続く毎日。皆様お気軽にお越し下さい。冷たいお飲み物もご用意しております。

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