R7.3.9（日）毎年恒例となりました【握り寿司ランチ】です。2枚目の写真は、ムース寿司の途中経過です。手前が玉子、次が穴子、ピンク色が海老。試作を重ね、角が立ち綺麗に出来ました。
≪献立≫・握り寿司（まぐろ赤身、鯛、穴子、甘えび、玉子）・蟹あんかけの茶碗蒸し・ウドの酢味噌和え・苺とチョコの二層ムース・すまし汁
豊島区・文京区・中野区で最大級の福祉サービス
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ikehonPRR7.3.9（日）毎年恒例となりました【握り寿司ランチ】です。2枚目の写真は、ムース寿司の途中経過です。手前が玉子、次が穴子、ピンク色が海老。試作を重ね、角が立ち綺麗に出来ました。
≪献立≫・握り寿司（まぐろ赤身、鯛、穴子、甘えび、玉子）・蟹あんかけの茶碗蒸し・ウドの酢味噌和え・苺とチョコの二層ムース・すまし汁
